Ekologiczna produkcja roślinna to obecnie jedna z najszybciej rozwijających się dziedzin gospodarki. Studenci tego kierunku przygotowują się do produkcji, przetwórstwa, handlu oraz systemu kontroli i certyfikacji żywności ekologicznej. Zdobywają również umiejętności pomocne w upowszechnianiu wiedzy oraz prowadzeniu doradztwa w zakresie rolnictwa ekologicznego.
Istnieje możliwość wyboru jednej z dwóch proponowanych na kierunku specjalności:
W programie studiów znajdziemy takie przedmioty jak:
ochrona środowiska
propedeutyka rolnictwa ekologicznego
podstawy botaniki
produkcja żywności na świecie
agroekologia
gleboznawstwo
fizjologia zwierząt i żywienie ekologiczne
podstawy żywienia człowieka
hodowla roślin i nasiennictwo dla rolnictwa ekologiczne
ochrona roślin w rolnictwie ekologicznym
żywienie roślin w systemie ekologicznym
ekologiczna uprawa roślin rolniczych
ekologiczny chów zwierząt
ekologiczna produkcja warzyw i owoców
ekonomika i organizacja gospodarstw ekologicznych
ekologiczne aspekty żywności i żywienia.
Absolwent znajdzie zatrudnienie w:
